• Autor Maria Antónia Peças
  • Ilustrador
  • Coleção Culinária
  • ISBN 9789896684747
  • PVP 14,39 € (IVA incluído)
  • preço fixo até fim de fevereiro de 2020
  • 1ª Edição setembro de 2018
  • Edição atual 1.ª
  • Páginas 128
  • Apresentação capa mole
  • Dimensões 140x208x8 mm
  • Idade

O melhor de Portugal à sua mesa!

Visitar e conhecer Portugal é uma experiência sensorial. Mas se o olhar do visitante se deleita e perde nas paisagens verdejantes das serras, no azul do mar que contorna toda a costa ou no tom ocre das planícies, ninguém fica indiferente aos paladares que acompanham todo o percurso de norte a sul do país.

Este livro reúne em 60 receitas simples e fáceis de confecionar um pouco do que Portugal tem de melhor: os seus produtos frescos, os seus sabores únicos, a diversidade regional da sua cozinha.

Do caldo verde a ovos verdes, do bacalhau à Brás a jaquinzinhos fritos com arroz de tomate, da francesinha ao arroz de pato e do arroz-doce às farófias com creme de ovos, de norte a sul do país, este livro apresenta uma seleção dos pratos mais típicos da nossa gastronomia.

Leve estes sabores para a sua mesa e partilhe-os com quem mais gosta!

Edição bilingue, em português e inglês.

Perfeito como recordação de Portugal

Maria Antónia Peças, nascida em Fronteira, no Alentejo, acompanha-a desde sempre uma enorme paixão pela cozinha, e são as suas raízes que a inspiram na busca de sabores, perfumes e texturas para as receitas que tem vindo a desenvolver para diversas publicações da área gastronómica. Food developer e coordenadora de projetos sociais, é responsável pelo desenvolvimento de conteúdos de saúde e alimentação para revistas, livros e workshops. É autora de Sem Pedra de Sal (ed. 101 Noites, 2006) e 1, 2 ,3 Uma Colher de Cada Vez (ed. Marcador, 2011), ambos em parceria com João Breda; e Crescer para Cima (ed. Marcador, 2012), em parceria com Carla Rêgo.

Publicou na Vogais os livros Sozinhos na Cozinha, em 2015, Envelhecer com Prazer, em 2017 (ambos em parceria com o marido, Luís Barros), e Pequeninos à Mesa, em 2018.





Outros livros da mesma autora

Sozinhos na Cozinha: Receitas para Jovens (e Principiantes)

Maria Antónia Peças

Um presente de amor dos pais para os seus filhos já crescidos, para que levem consigo receitas.

Envelhecer com Prazer: Receitas para Uma Vida Saudável

Maria Antónia Peças

Das sopas mais tradicionais aos batidos mais refrescantes, passando por deliciosas sobremesas que o deixarão de água na boca, descubra os segredos de uma alimentação saudável e saborosa.

Pequeninos à Mesa

Maria Antónia Peças

O livro de receitas com tudo o que precisa de saber sobre a alimentação do seu bebé.